ヤマヨの国産くるみ

高品質くるみの業務用商品

業務用商品一覧

国産やまくるみ(鬼くるみ)

国内の農家から集めたクルミを一粒づつ割り、一粒づつ手作業でむいています。
脱穀した鬼クルミの内、クオーターサイズと、それよりも小さいピースの粒を混合してあります。
希少な和ぐるみをお届けします。

単価:  5,940 円(税込)

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やまくるみ(鬼くるみ)

輸入品のやまくるみです。
菓子クルミと異なり、非常に厚い楕円形の殻に覆われ、脱穀に大変な技術を要するクルミです。風味や味が強いという特徴があります。

単価:  2,916 円(税込)

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やますりくるみ

クルミをする手間をはぶきます。野菜のくるみ和えに利用できます。その他、そば・うどんを食べる時の薬味にも最適です。おはぎ・お餅には、砂糖、粉末醤油でお好みに応じて味付けして、まぶしてください。

単価:  3,456 円(税込)

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